拖蒸偏口鱼

基本属性

• 拼音字母tuo zheng pian kou yu
• 拼音首字母tzpky
• 注音符号ㄊㄨㄛ ㄓㄥ ㄆㄧㄢ ㄎㄡ ㄩ

扩展释义

拖蒸偏口鱼是由鲆、鸡蛋黄、小麦面粉、猪肉(肥)等作为主要食材，料酒、八角、猪油（炼制）等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过蒸的做法制作而成的。