百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 10:20:56 炸麒麟肚 拼音 zhà qí lín dù · 注音 ㄓㄚˋ ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ ㄉㄨˋ 基本属性 拼音字母zha qi lin du 拼音首字母zqld 注音符号ㄓㄚ ㄑㄧ ㄌㄧㄣ ㄉㄨ 扩展释义 炸麒麟肚是一道菜品，属于家常美食。主要原料有猪肚，主要配料有鸡蛋清、淀粉、黄酒等，通过高温油炸的方法制作而成。