酥炸臭豆腐

基本属性

• 拼音字母su zha chou dou fu
• 拼音首字母szcdf
• 注音符号ㄙㄨ ㄓㄚ ㄔㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

酥炸臭豆腐是一道由台式泡菜、臭豆腐等食材制成的食品。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。