乱炖

基本属性

• 拼音字母luan dun
• 拼音首字母ld
• 注音符号ㄌㄨㄢ ㄉㄨㄣ

扩展释义

乱炖是比较普遍的家常炖菜之一，是一道将猪肉,豆角,土豆,茄子,西红柿,青椒等依次入锅，先炒后炖的菜品。乱炖这一道菜肴，就有将近10种食物，非常符合食物多样化的原则。