百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-11 02:14:15 苦瓜猪肉汤 拼音 kǔ guā zhū ròu tāng · 注音 ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄊㄤ 基本属性 拼音字母ku gua zhu rou tang 拼音首字母kgzrt 注音符号ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄓㄨ ㄖㄡ ㄊㄤ 扩展释义 锅内注入清汤，用旺火烧沸，加肉片、瓜片，改用小火煮约15分钟，放入姜丝，用精盐调味，盛入汤碗内即成。猪肉鲜香，苦瓜鲜苦，整个菜鲜嫩醇香，略有苦味。