咸干沙丁鱼

基本属性

• 拼音字母xian gan sha ding yu
• 拼音首字母xgsdy
• 注音符号ㄒㄧㄢ ㄍㄢ ㄕㄚ ㄉㄧㄥ ㄩ

扩展释义

以远东拟沙丁鱼、鲱鱼、鳗鱼类作为原料，对上述各种鱼，多数利用是在鲜度较好、脂肪含量较低的季节中所获的鱼种。