百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 05:59:00 自制老豆腐 拼音 zì zhì lǎo dòu fǔ · 注音 ㄗˋ ㄓˋ ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 基本属性 拼音字母zi zhi lao dou fu 拼音首字母zzldf 注音符号ㄗ ㄓ ㄌㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 老豆腐是起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。