百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 00:51:31 剁椒清蒸鱼头 拼音 duò jiāo qīng zhēng yú tóu · 注音 ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄩˊ ㄊㄡˊ 基本属性 拼音字母duo jiao qing zheng yu tou 拼音首字母djqzyt 注音符号ㄉㄨㄛ ㄐㄧㄠ ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄩ ㄊㄡ 扩展释义 食谱材料食材：大鱼头1.25公斤，剁椒300克，豆豉50克，蒜头50克，酱油20克，油10克。原料采买：适合选用2斤半(1.25公斤)重的新鲜胖头鱼鱼头。