川味泡子姜

基本属性

• 拼音字母chuan wei pao zi jiang
• 拼音首字母cwpzj
• 注音符号ㄔㄨㄢ ㄨㄟ ㄆㄠ ㄗ ㄐㄧㄤ

扩展释义

川味泡子姜是一道美食，主要原料有姜、盐和白酒 。刮掉子姜的粗皮，用清水洗净后放入调配好的老盐水中约泡6天，即可取出食用。