夷陵春卷

基本属性

• 拼音字母yi ling chun juan
• 拼音首字母ylcj
• 注音符号ㄧ ㄌㄧㄥ ㄔㄨㄣ ㄐㄩㄢ

扩展释义

夷陵春卷是湖北省宜昌市传统小吃。用鸡蛋、面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌（或冬菇）等，油炸至金黄色即可食，此菜外酥内嫩、香软可口，一般在农历新年期间家庭自行制作，深受宜昌市民喜爱。