还丝汤

基本属性

• 拼音字母hai si tang
• 拼音首字母hst
• 注音符号ㄏㄞ ㄙ ㄊㄤ

扩展释义

还丝汤是一道传统名菜，属苏菜系，以鳝鱼为原料，汤色乳白，清香味浓，口味鲜咸，鲜肉酥软，为夏令应时佳肴。