瓯江凤尾鱼

基本属性

• 拼音字母ou jiang feng wei yu
• 拼音首字母ojfwy
• 注音符号ㄡ ㄐㄧㄤ ㄈㄥ ㄨㄟ ㄩ

扩展释义

瓯江凤尾鱼是浙江传统名菜，凤尾鱼营养丰富，肉质醇厚，细嫩鲜美，含有大量蛋白质，脂肪和碳水化合物，还富有猪牛中少有的磷酸。自古就有“雁荡香茗茶山梅，江心寺后凤尾鱼”之誉。