蒜心炒大肠

基本属性

• 拼音字母suan xin chao da chang
• 拼音首字母sxcdc
• 注音符号ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄣ ㄔㄠ ㄉㄚ ㄔㄤ

扩展释义

蒜心炒大肠是一道家常小菜，口感清脆，口味鲜甜，营养价值高，主要材料为大肠和鲜蒜苗。它的制作方法是猪大肠在炒之前，要反复清洗，去净异味。