腐乳冬笋

基本属性

• 拼音字母fu ru dong sun
• 拼音首字母frds
• 注音符号ㄈㄨ ㄖㄨ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣ

扩展释义

腐乳冬笋是湖南省传统的地方名菜，属于湘菜系。此菜脆爽适口，腐乳香味浓郁。把冬笋切片，起锅放少量油烧热，倒入腐乳汁，投入冬笋，加调料翻炒，淋明油出锅即成。