舟山冠素堂

基本属性

• 拼音字母zhou shan guan su tang
• 拼音首字母zsgst
• 注音符号ㄓㄡ ㄕㄢ ㄍㄨㄢ ㄙㄨ ㄊㄤ

扩展释义

曾创立于民国时期的浙江舟山老字号店铺，以制作素食而闻名江南一带。解放初期，濒临失传，最后被苦心钻研中华美食的苗老先生得以传承并发扬光大。