水晶蹄冻

基本属性

• 拼音字母shui jing ti dong
• 拼音首字母sjtd
• 注音符号ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄊㄧ ㄉㄨㄥ

扩展释义

在用原材料很新鲜的情况下，皮冻最好只放盐，其他作料不要放。有原汁原味的肉香。 加水一定不要加多了，多了冻可能比较容易碎。（标准：刚刚淹没食材手指关节半截即可）