百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 12:54:53 秘制剁椒鱼头 拼音 mì zhì duò jiāo yú tóu · 注音 ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄩˊ ㄊㄡˊ 基本属性 拼音字母mi zhi duo jiao yu tou 拼音首字母mzdjyt 注音符号ㄇㄧ ㄓ ㄉㄨㄛ ㄐㄧㄠ ㄩ ㄊㄡ 扩展释义 秘制剁椒鱼头是一道美食，是家常菜，主要材料是胖头鱼鱼头，调料是盐、胡椒粉、料酒等。该美食主要通过把食材倒入锅中蒸制而成。