烧脂盖

基本属性

• 拼音字母shao zhi gai
• 拼音首字母szg
• 注音符号ㄕㄠ ㄓ ㄍㄞ

扩展释义

摘要烧脂盖又名炸脂盖，是济南回族的传统风味菜肴色泽金黄，外酥里嫩，具有冬季养生调理、肢寒畏冷调理的作用。