生煎皈鱼

基本属性

• 拼音字母sheng jian gui yu
• 拼音首字母sjgy
• 注音符号ㄕㄥ ㄐㄧㄢ ㄍㄨㄟ ㄩ

扩展释义

生煎皈鱼是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。，主要材料：皈鱼400克。 鸡蛋25克、面粉15克。绍酒30克、酱油20克、精盐4克、胡椒粉1.5克、葱20克、姜15克、水淀粉25克、芝麻油15克、花椒盐5克、花生油150克。