百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 08:22:59 山鸡塌 拼音 shān jī tā · 注音 ㄕㄢ ㄐㄧ ㄊㄚ 基本属性 拼音字母shan ji ta 拼音首字母sjt 注音符号ㄕㄢ ㄐㄧ ㄊㄚ 扩展释义 山鸡塌是一道以野鸡脯肉、生猪肥膘肉、熟猪肥膘肉、熟火腿末等为原料制作的江苏菜。