川椒蟹

基本属性

• 拼音字母chuan jiao xie
• 拼音首字母cjx
• 注音符号ㄔㄨㄢ ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄝ

扩展释义

川椒蟹，系属一道川菜，主要是以蟹为主要原料，辅以上汤、麻油、胡椒粉、盐、生抽炒制而的特色菜。