百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 23:07:57 红焖松鱼头 拼音 hóng mèn sōng yú tóu · 注音 ㄏㄨㄥˊ ㄇㄣˋ ㄙㄨㄥ ㄩˊ ㄊㄡˊ 基本属性 拼音字母hong men song yu tou 拼音首字母hmsyt 注音符号ㄏㄨㄥ ㄇㄣ ㄙㄨㄥ ㄩ ㄊㄡ 扩展释义 红焖松鱼头是广东潮汕一带的传统名菜，属于粤菜系潮州菜。具有鱼色金黄，浓郁酥香的特点，是当地人菜谱上必不可少的一道菜。