百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-11 02:03:24 炸淮山夹 拼音 zhà huái shān jiā · 注音 ㄓㄚˋ ㄏㄨㄞˊ ㄕㄢ ㄐㄧㄚ 基本属性 拼音字母zha huai shan jia 拼音首字母zhsj 注音符号ㄓㄚ ㄏㄨㄞ ㄕㄢ ㄐㄧㄚ 扩展释义 炸淮山夹是一道美食，主料是山药、海虾，配料是鸡蛋，调料为花生油、淀粉、猪网油等，主要通过油脆炸的方法制作而成。