豉汁蒸鱼片

基本属性

• 拼音字母shi zhi zheng yu pian
• 拼音首字母szzyp
• 注音符号ㄕ ㄓ ㄓㄥ ㄩ ㄆㄧㄢ

扩展释义

豉汁蒸鱼片属于粤菜谱类，主要以鲩鱼、豆豉辅以姜、葱、红椒、花生油、盐、味精、胡椒粉、生粉等烧制而成。外脆里嫩、清鲜爽口。具有暖胃和中的功效。