百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 17:04:49 腌茄子 拼音 yān jiā zi · 注音 ㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ 基本属性 拼音字母yan jia zi 拼音首字母yjz 注音符号ㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄗ 扩展释义 腌茄子是一种简单易做的农家美食，一般用淘汰下来的新鲜小茄子来制作，早餐搭配着白粥来吃，很是爽口开胃。