上海锅贴

基本属性

• 拼音字母shang hai guo tie
• 拼音首字母shgt
• 注音符号ㄕㄤ ㄏㄞ ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ

扩展释义

上海锅贴是上海市的一道特色小吃，属于沪菜-本帮菜，锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。该小吃香脆可口，营养丰富，且拥有淞沪风味。