槌鱼

基本属性

• 拼音字母chui yu
• 拼音首字母cy
• 注音符号ㄔㄨㄟ ㄩ

扩展释义

槌鱼是一道菜品，主料是新鲜的草鱼等，配料是甘薯粉、 鸡胸脯肉、香菇（鲜）等，调料是适量的小葱、胡椒、香油等，通过氽、煮制而成。