炸黄雀

基本属性

• 拼音字母zha huang que
• 拼音首字母zhq
• 注音符号ㄓㄚ ㄏㄨㄤ ㄑㄩㄝ

扩展释义

炸黄雀是素食菜谱之一，以豆腐为制作主料，炸黄雀的烹饪技巧以清炸为主，口味属于椒麻味。炸黄雀的特色：此菜形如同黄雀，外皮酥脆，内部软嫩，香酥可口，椒盐味道浓厚。