烧石岐乳鸽

基本属性

• 拼音字母shao shi qi ru ge
• 拼音首字母ssqrg
• 注音符号ㄕㄠ ㄕ ㄑㄧ ㄖㄨ ㄍㄜ

扩展释义

石岐乳鸽是中国广东名菜。是中山石岐的品牌美食，以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉以海内外。烧石岐乳鸽其实是炸卤水鸽。其特点是酱红色，味咸鲜，皮脆肉嫩。