百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 17:42:42 三鲜烩乳饼 拼音 sān xiān huì rǔ bǐng · 注音 ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄏㄨㄟˋ ㄖㄨˇ ㄅㄧㄥˇ 基本属性 拼音字母san xian hui ru bing 拼音首字母sxhrb 注音符号ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄏㄨㄟ ㄖㄨ ㄅㄧㄥ 扩展释义 三鲜烩乳饼是云南路南彝族人民喜食的一种风味食品。其原料为鲜牛奶，通过点卤使蛋白质凝结，再用细自布滤去水分，包扎成方块状。其质地洁白、细腻、松软、味芳香。