百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-13 11:15:10 老烧鱼 拼音 lǎo shāo yú · 注音 ㄌㄠˇ ㄕㄠ ㄩˊ 基本属性 拼音字母lao shao yu 拼音首字母lsy 注音符号ㄌㄠ ㄕㄠ ㄩ 扩展释义 老烧鱼是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系，该菜品成菜后浓油赤酱，咸甜可口；该菜品的主料选用大青鱼。