螺蛳转

基本属性

• 拼音字母luo si zhuan
• 拼音首字母lsz
• 注音符号ㄌㄨㄛ ㄙ ㄓㄨㄢ

扩展释义

北京小吃。以水面团夹糖卷制，经烙制而成。形如螺蛳，外酥焦，里锦软，味香甜。北京西三元清真小吃店制作的此品，1997年认定为《中华名小吃》。