百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-13 12:25:02 鲟肉烧蹄筋 拼音 xún ròu shāo tí jīn · 注音 ㄒㄩㄣˊ ㄖㄡˋ ㄕㄠ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ 基本属性 拼音字母xun rou shao ti jin 拼音首字母xrstj 注音符号ㄒㄩㄣ ㄖㄡ ㄕㄠ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ 扩展释义 蹄鲟肉烧筋是一道美食。其味道鲜美，但做法较难，若需让其色香味俱全，功夫是必需品。主要原料有水发猪蹄筋750克。