百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 08:26:35 铁板串烧牛肉 拼音 tiě bǎn chuàn shāo niú ròu · 注音 ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄔㄨㄢˋ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母tie ban chuan shao niu rou 拼音首字母tbcsnr 注音符号ㄊㄧㄝ ㄅㄢ ㄔㄨㄢ ㄕㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 铁板串烧牛肉，烤工艺咸鲜味美食，主料牛排，辅料青椒、红辣椒、柿子椒，调料主要为酱油、白砂糖、 胡椒。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。