苹果脆片

基本属性

• 拼音字母ping guo cui pian
• 拼音首字母pgcp
• 注音符号ㄆㄧㄥ ㄍㄨㄛ ㄘㄨㄟ ㄆㄧㄢ

扩展释义

苹果脆片是在真空状态或负压状态下，通过油炸或其他的方 法，将苹果内的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化，从而得到含水在5% 左右的制品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维， 是纯天然的休闲食品。