牛腩莲藕煲

基本属性

• 拼音字母niu nan lian ou bao
• 拼音首字母nnlob
• 注音符号ㄋㄧㄡ ㄋㄢ ㄌㄧㄢ ㄡ ㄅㄠ

扩展释义

这是一道广东地区香浓可口的传统名菜。用姜、蒜茸、面豉、南乳等配料起镬炒牛腩，然后加适量清水，改用砂锅盛起，放入新垦莲藕一起焖。