百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 15:59:22 硬菜 拼音 yìng cài · 注音 ㄧㄥˋ ㄘㄞˋ 基本属性 拼音字母ying cai 拼音首字母yc 注音符号ㄧㄥ ㄘㄞ 扩展释义 硬菜是指:吃饭时比较实惠的、美味的、用大块的肉类炒的菜;有时也指给力的,价格昂贵、能体现出身份的菜。