百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 12:26:19 上海炒虾蟹 拼音 shàng hǎi chǎo xiā xiè · 注音 ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄔㄠˇ ㄒㄧㄚ ㄒㄧㄝˋ 基本属性 拼音字母shang hai chao xia xie 拼音首字母shcxx 注音符号ㄕㄤ ㄏㄞ ㄔㄠ ㄒㄧㄚ ㄒㄧㄝ 扩展释义 上海炒虾蟹是一道美食,制作原料主要有鲜拆蟹粉、浆好河虾仁、净蟹盖、米醋、姜汁、上汤、花雕酒、盐、味精、生粉。