百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 10:16:10 遵义酿椒 拼音 zūn yì niàng jiāo · 注音 ㄗㄨㄣ ㄧˋ ㄋㄧㄤˋ ㄐㄧㄠ 基本属性 拼音字母zun yi niang jiao 拼音首字母zynj 注音符号ㄗㄨㄣ ㄧ ㄋㄧㄤ ㄐㄧㄠ 扩展释义 遵义酿椒是一道美味的菜品。主料是辣椒，配料是糯米和籼米，调料是精盐，辣椒腌制后，通过凉拌的手法制作而成。