红烧带鱼

基本属性

• 拼音字母hong shao dai yu
• 拼音首字母hsdy
• 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄉㄞ ㄩ

扩展释义

红烧带鱼是用带鱼制作的一道家常菜。鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，红烧带鱼肉质细嫩，枣红色，咸甜口。此菜色酱红光亮，鱼肉细腻鲜嫩，口味咸中带甜。