糟汁排骨

基本属性

• 拼音字母zao zhi pai gu
• 拼音首字母zzpg
• 注音符号ㄗㄠ ㄓ ㄆㄞ ㄍㄨ

扩展释义

糟汁排骨是一道菜品，主料是排骨，配料是胡萝卜、香葱、姜等，调料为大蒜、花椒、干辣椒等，通过煸炒以及焖炖的做法而成。