百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 19:12:43 家常红烧牛肉 拼音 jiā cháng hóng shāo niú ròu · 注音 ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母jia chang hong shao niu rou 拼音首字母jchsnr 注音符号ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 家常红烧牛肉是用牛肉制作的一道家常菜，属于苏菜菜谱。牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。