百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-11 10:15:53 排骨炖白菜 拼音 pái gǔ dùn bái cài · 注音 ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄉㄨㄣˋ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ 基本属性 拼音字母pai gu dun bai cai 拼音首字母pgdbc 注音符号ㄆㄞ ㄍㄨ ㄉㄨㄣ ㄅㄞ ㄘㄞ 扩展释义 排骨炖白菜是由猪排骨、白菜头等作为主要食材，香菜梗、味精、花椒水等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过煸炒的做法制作而成的。