百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-11 22:06:07 拔丝红薯 拼音 bá sī hóng shǔ · 注音 ㄅㄚˊ ㄙ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄨˇ 基本属性 拼音字母ba si hong shu 拼音首字母bshs 注音符号ㄅㄚ ㄙ ㄏㄨㄥ ㄕㄨ 扩展释义 拔丝红薯是一道菜品，主要原料是红薯与冰糖，红薯在冰糖水的高温中煎炸而成。口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻。