百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-11 05:44:23 麻辣牛蛙 拼音 má là niú wā · 注音 ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄨㄚ 基本属性 拼音字母ma la niu wa 拼音首字母mlnw 注音符号ㄇㄚ ㄌㄚ ㄋㄧㄡ ㄨㄚ 扩展释义 “麻辣牛蛙”是用“麻婆豆腐”的烹法和味型制成的。成菜不仅具有“麻婆豆腐”的风味特色，更兼有豆腐般细致的口感，其味鲜美无比。