百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 19:42:49 黄焖鸡块 拼音 huáng mèn jī kuài · 注音 ㄏㄨㄤˊ ㄇㄣˋ ㄐㄧ ㄎㄨㄞˋ 基本属性 拼音字母huang men ji kuai 拼音首字母hmjk 注音符号ㄏㄨㄤ ㄇㄣ ㄐㄧ ㄎㄨㄞ 扩展释义 黄焖鸡块，是河南、山东传统名菜。制作时主要食材有鸡肉、笋肉和木耳等，属于豫菜、鲁菜系。口味鲜甜，主要烹饪工艺是焖。