鸡汁锅贴

基本属性

• 拼音字母ji zhi guo tie
• 拼音首字母jzgt
• 注音符号ㄐㄧ ㄓ ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ

扩展释义

鸡汁锅贴是四川及重庆著名的小吃，将新鲜的瘦猪肉剁成茸，加调料和鸡汁拌馅，包成饺子在锅中焖烙而成。主要特色是香脆细嫩，味道鲜美。 而且具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。