凉拌芫荽

基本属性

• 拼音字母liang ban yan sui
• 拼音首字母lbys
• 注音符号ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄧㄢ ㄙㄨㄟ

扩展释义

做法将三者洗净，沥水；生姜、红椒均切丝，再用温开水浸泡芫荽、姜丝、红椒丝30分钟后，沥干水装盘，加入精盐、香麻油适量拌匀即可。功效此肴具有开胃醒脾，和中理气的功效，适用于纳差，食欲不振，脾胃不和等病症。