鱼饺

基本属性

• 拼音字母yu jiao
• 拼音首字母yj
• 注音符号ㄩ ㄐㄧㄠ

扩展释义

鱼饺是广东潮汕地区传统小吃，味道鲜美香爽，具有潮汕地方风味。鱼肉剁为茸泥，以肉丁、虾仁、梅梨（荸荠）等拌为馅，以饺皮加馅料卷成饺形。