冻鸭

基本属性

• 拼音字母dong ya
• 拼音首字母dy
• 注音符号ㄉㄨㄥ ㄧㄚ

扩展释义

冻鸭是一道江苏省的传统名菜，属于淮扬菜系。以鸭子、猪肉为主料，配以葱、姜、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。